Thursday, November 10, 2016

Resep Cara Membuat Kue Kering Semprit Susu Bikin Kangen

Kue Kering Semprit Susu - Mari berlatih sambil dinikmati bersama dalam membuat camilan di rumah bersama keluarga tercinta. Nah, kali ini Kue semprit akan menemani melengkapi resep-resep anda dirumah, Kue Semprit merupakan kue yang menjadi salah satu primadona di kalangan koki-koki terkenal di Indonesia, sangat populer pada waktu hari besar / perayaan seperti halnya lebaran.


Resep Kue Kering Semprit Susu
Kue semprit mempunyai ciri khas tersendiri, kebanyakan kue semprit berbentuk bunga dan di atasnya terdapat titik kecil berwarna-warni. Titik kecil di atasnya adalah selai yang umum berwarna merah ada juga warna lainnya. Bisa menggunakan selai dengan aneka rasa dan warna sehingga lebih bervariasi dan beragam layaknya bunga.

Tidak seperti kue lapis yang pernah di tulis di dapur resep koki ini. Jadi kue semprit bisa disimpan dengan baik. Pada umumnya, dan hampir menjelang hari Rayanya, kue semprit ini memberikan momen dalam mengisi toples yang selama ini kosong dan mangkrak. Hampir sebagian besar toples yg kosong terisi dengan kue semprit.

Nah,  Tidak seperti halnya kue lapis yang biasa di tulis di dapur Buka Resep Masakan kemarin yang tidak bertahan lama. akan tetapi kue semprit dapat disimpan dengan baik. Seiring berjalannya waktu, kue semprit mengalami macam-macam variasi yang lumayan banyak misalnya adalah semprit coklat, semprit sagu, semprit NCC, kue kering semprit keju serta masih banyak lagi. Beberapa tahun depan nanti mungkin akan lebih banyak lagi "varian kue semprit".
Memang tekstur yang menjadikan ciri khas dari segi renyahnya sehingga begitu enak saat dikunyah. Terlihat garing kalau dimakan.

Bahan Dan Ukuran :
  • Margarin     175 gram
  • Garam     1/4 sendok teh
  • Maizena     25 gram
  • Tepung terigu protein rendah     200 gram
  • Baking powder     1/2 sendok teh
  • Bahan Hiasan
  • Bahan     Ukuran
  • Gula tepung     100 gram
  • Pasta vanila     1/2 sendok teh
  • Susu bubuk     25 gram
  • Kuning telur     1 buah
  • Ceri merah yang sudah dipotong-potong     25 gram

Cara Membuat Kue Semprit :
  1. Buat adonan dengan mencampur bahan yang dibutuhkan seperti margarin, garam, pasta vanila dan gula tepung hingga lembut. Kocok hingga kurang lebih 2 menit kemudian tambahkan beberapa bahan seperti kuning telur. Kocok kembali.
  2. Selanjutnya masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena dan baking powder dan aduk rata. Untuk hasil lebih baik dan lembut ayak terlebih dahulu agar halus dan mudah untuk tercampur.
  3. Olesi margarin pada loyang dan semprot menggunakan spuit bunga. Tambahkan ceri pada adonan kue semprit di tengahnya. Terlihat cantik sekali seperti bunga.
  4. Selanjutnya tahap pengovenan, oven dengan api bersuhu 140 derajat hingga matang. untuk proses pengovenan dibutuhkan kurang lebih hingga 30 menit. Apabila matang angat dan siap untuk di sajikan.

Resep Cara Membuat Kue Kering Semprit Susu Bikin Kangen Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Tania Permata

 

Top