Tuesday, October 4, 2016

Resep Cara Membuat Bakpia Isi Keju Enak Dan Lezat

Resep Bakpia Isi Keju - Kami akan mencoba memberikan suatu resep yang mungkin sudah biasa bunda-bunda kerjakan. Akan tetapi setelah saya berkunjung dipusat pabrik bakpia yaitu diJogja ternyata ada beberapa cara yang unik dan berciri khas dalam mengolah adonannya. Nah, akan saya bagikan dan saya bahas disini resep cara membuat bakpia isi keju tersebut, apabila anda ingin berkreasi dengan memberikan isi lainnya seperrti kacang hijau, nanti silahkan dipadukan dan pasti hasilnya lebih Joss lagi. Ternyata dalam pembuatan bakpia isi keju ini memang mudah bunda, anda bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa susah harus punya ini itu dalam hal alatnya. ok, lanjut..

Resep Cara Membuat Bakpia Isi Keju Enak Dan Lezat
Resep Bakpia Isi Keju Enak Dan Lezat
Mengapa kue ini selalu dijadikan oleh-oleh khas? Yup, jadi rahasainya yaitu kulit yang berlapis-lapis di bakpia dan dengan teksturnya sangat begitu rapuh, biasanya langsung hancur apabila masuk ke dalam mulut ini dapat memberikan keunikan dalam rasa dan gurihnya. Tercipta rasa kue yang nikmat renyah dan tentunya begitu lezat serta nikmat.  Dan kue ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan di waktu sore hari dan bisa juga untuk suguhan apabila ada tamu.

Ok, simak cara-cara saya dalam membuatya berikut ini...

Bahan kulit A :
  • 250 gram tepung terigu segitiga biru
  • 1/4 sendok teh garam
  • 20 gram mentega putih
  • 50 gram gula bubuk
  • 80 ml air
Bahan kulit B :
  • 125 gram tepung terigu segitiga biru
  • 100 gram margarin
Bahan Isian Keju Bakpia :
  • 100 gram tepung terigu segitiga biru
  • 40 gram margarine
  • 100 gram keju cheddar parut
  • 3 sendok makan susu kental manis
Cara membuat bakpia isi keju :
  1. Kita buat dahulu isian keju bakpia : campur semua bahan isian keju jadi satu, kita uleni hingga bisa dibentuk, bentuk menjadi bulatan.
  2. Membuat bahan A : Campu rsemua bahan menjadi satu dan menjadi adonan kalis, Bagi kira kira menjadi 40 bagian dan bulatkan, sisihkan.
  3. Membuat bahan B : aduk semua bahan B dan aduk uleni menjadi adonan kalis. Bagi juga menjadi 40 bagian dan bulatkan, sisihkan.
  4. Ambil satu bulatan adonan A dan pipihkan, Letakkan satu adonan B ditengahnya kemudian bungkus rapat.
  5. Kemudian kita gilas tipis dan lipat tiga, lanjutkan gilas kembali lipat dua. Pipihkan dan beri 1 bulatan isi lalu bungkus.
  6. Siapkan loyang pan yang sudah di olesi dengan margarin. Letakkan bakpia dalam loyang (pan dadar) hingga matang.
Dalam membuatnya silahkan bunda padukan dengan selai atau bisa juga dengan coklat yang dapat memberikan rasa unik didalam bakpia itu sendiri. Saya yakin anda dapat membuatnya dan ini akan bermanfaat. Terimakasih dan sampai jumpa lagi besok ya...

Resep Cara Membuat Bakpia Isi Keju Enak Dan Lezat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Tania Permata

 

Top