Wednesday, October 26, 2016

Resep Telur Gabus Keju Kue Widaran Asin Lezat

Resep Telur Gabus Keju - Disebut juga kue widaran merupakan cemilan yg sepintas terlihat keras, namun renyah & empuk ketika digigit. Kue kering yang diolah dgn cara digoreng ini bercita rasa keju yg membuat gurih & enak disantap. Kue gabus asin & merupakan sajian khas hari raya lebaran idul fitri & natal bersanding dengan aneka kue kering lainnya.

http://bukaresepmasakan.blogspot.com/
Resep Telur Gabus Keju Kue Widaran Asin Lezat
Kue telur gabus mempunyai banyak varian rasa yg umum dijumpai, adalah kue gabus asin, manis sampai pedas balado. Kita bisa memulainya dari mengolah telur gabus asin keju, & tak perlu menunggu lebaran tiba, tentunya cemilan ini juga sudah sangat akrab menjadi teman ngemil sehari-hari.

Bahan Telur Gabus Keju

Cara simpel membuat telur gabus asin keju yg awet renyahnya bisa menggunakan hanya sedikit bahan sebagai adonan dasarnya seperti berikut ini.

Bahan-bahan :
  • 250 gram - tepung sagu (ayak)
  • 2 butir - telur ayam
  • 100 gram - keju chedar, parut
  • 50 gram - mentega
  • 1/4 sdt - garam
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Telur Gabus Keju

  1. Campurkan telur, keju, mentega,& garam lalu blender hingga tercampur rata & halus.
  2. Masukkan tepung sagu dlm sebuah tempat, Kemudian tuang adonan telur tadi sedikit demi sedikit. Aduk-aduk & uleni pakai tangan hingga adonan kalis & bisa dibentuk.
  3. Ambil adonan secukupnya, bentuk menjadi lonjong-lonjong kecil dgn kedua telapak tangan, selanjutnya rendam ke dlm minyak dingin dlm sebuah wadah.
  4. Panaskan minyak yg banyak dlm wajan, ambilah adonan dari minyak dingin tadi lalu goreng di atas api kecil sampai kuning kecoklatan & matang merata.
  5. Angkat & tiriskan dari minyak kemudian sajikan dlm wadah tertutup / toples kedap udara.

Sumber: resepkoki.co

Resep Telur Gabus Keju Kue Widaran Asin Lezat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Tania Permata

 

Top