Monday, October 31, 2016

Resep Cara Membuat Sate Lilit Enak Spesial

Resep Sate Lilit - Ini kami ada resep dgn menu utk buka puasa sekarang, kini anda dapat memilih utk membuat sate lilit yg rasanya enak & sangat mudah utk dibuat, bahan utama yg di gunakan adalah ikan tengiri segar yg mudah untuk di dapatkan, dan selain itu anda jg dapat membuatnya pada pagi hari dan akan di bakar sesaat sebelum buka puasa.

http://bukaresepmasakan.blogspot.com/
Sate Lilit Enak

Bahan utama :

  • 300 gr daging ikan tengiri, cincang halus
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 50 gr kelapa, parut kasar
  • 3 lembar daun jeruk, iris halus
  • 1/2 sendok teh asam jawa
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • Minyak untuk menumis
  • Batang sereh untuk sate

Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
  • 1 cm kunyit, bakar
  • 1 cm jahe
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1/2 sendok teh terasi, bakar
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah

Cara membuat sate lilit :
  1. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan sereh, daun jeruk, daun salam, dan asam jawa, setelah bumbu matang, angkat kemudian dinginkan.
  2. Pada wadah berbeda, aduk ikan tengiri bersama dengan kelapa, gula merah, merica dan tumisan bumbu yang telah dingin, aduk hingga tercampur rata.
  3. Ambil sedikit adonan lalu lilitkan pada batang sereh hingga berbentuk pentul. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Bakar di atas bara api atau pan anti lengket sambil di bolak balik hingga matang, angkat dan sate lilit siap untuk di hidangkan.

 Sumber: resepmasakankreatif.blogspot.com

Resep Cara Membuat Sate Lilit Enak Spesial Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Tania Permata

 

Top