Friday, October 28, 2016

Resep Ikan Asin Gabus Balado Gurih Nikmat

Ikan Asin Gabus Balado - Salah satu variasi menu olahan ikan asin yang enak & praktis adalah ikan Asin Gabus. Dengan diLumuri sambal goreng pedas & juga akan membuat sedap di lidah, dapat meningkatkan selera makan juga utk para pencinta ikan asin pasti akan merasakan sensasi rasa pedas yg nikmat.
Lumayan mudah dalam proses membuatnya, Akan tetapi meski sederhana, bisa jadi anda akan dibuat lahap & anda tidak ingin piring menjadi kosong. hehehe... Dibawah ini resep & cara membuatnya ya bun...

http://bukaresepmasakan.blogspot.com/

Resep Asin Gabus Balado

  • 250 gram ikan gabus asin
  • 3 cm jahe diiris tipis
  • 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap
  • 150 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • secukupnya minyak goreng

Haluskanlah :
  • 15 buah cabe keriting merah
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit merah setan atau sesuai selera
  • 3 butir kemiri

Cara Membuat Asin Gabus Balado

  1. Potong-potong ikan asin sesuai dgn selera lalu cuci dgn air panas, kemudian goreng sampai matang atau kering, lalu angkat & tiriskan.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus & jahe sampai harum. Masukkan air, aduk-aduk rata serta beri gula, garam, dan penyedap.
  3. Terakhir masukkan ikan asin gabus yg sudah digoreng, aduk rata & masak hingga kuah meresap & hampir kering. Matikan api, angkat & siap untuk disajikan.


Sumber: www.resepmasakanlengkap.com

Resep Ikan Asin Gabus Balado Gurih Nikmat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Tania Permata

 

Top